- Editorial:
- EDICIONS LLIBRERIA UNIVERSITÀRIA DE BARCELONA, SL
- Año de edición:
- 2018
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-16279-84-5
- Páginas:
- 144
- Encuadernación:
- Cartoné
EL ESPÍRITU DEL RON
MOLDENHAUER, GIOVANNA
15,00 €
IVA incluido
Descatalogado
15,00 €
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Hay muchos tipos de ron, los cuales se diferencian según el tiempo de fermentación, equipo de destilación y método de envejecimiento; un diverso mundo que este libro le ayudará a entender. Aprenderá acerca de 41 rones de diferentes lugares de producción, presentados en fichas técnicas que describen sus características, sabor y color; hemos incluido varias recetas de cócteles para quince de ellos.
